彩蒸比目魚的熱量和減肥功效
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| 彩蒸比目魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 比目魚 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 蒔蘿 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 總量 | 661克 | 彩蒸比目魚熱量/卡路里748千卡 | |||
 熱量748千卡，相當(dāng)于空手道75分鐘消耗的熱量...600 | |||||
彩蒸比目魚的做法共4個步驟
食材主料/輔料
比目魚（1條 400克）、Maggi蔬菜濃湯塊（適量）、多香果（適量）、刺柏果（適量）、橙皮（適量）、肉豆蔻（適量）、蒔蘿（適量）、小豆蔻（適量）、新鮮姜（適量）、新鮮蔥（適量）、紹興酒（適量）、Maggi味美鮮醬油（適量）、胡椒（適量）、芥末粒（適量）、香菜粒（適量）、姜（適量）、月桂葉（適量）、蔥（適量）、洋蔥（適量）、鼠尾草（適量）
1/4. 姜切片，蔥切段，蒜切片。
用刀在魚身上劃幾刀，好進味。
魚全身抹鹽和料酒，腌20分鐘的樣子。
2/4. 撒上干香料，剩下的蔥姜蒜。上籠大火蒸8分鐘。關(guān)火燜10分鐘。400g大小的魚，這樣的時間剛剛好。不會老。
3/4. Maggi的蔬菜濃湯塊，一小塊就好，用開水調(diào)開。魚蒸好后澆在上面，非常地提鮮。再淋上Maggi的味美鮮醬油。完美了。不需要淋油，不需要什么李錦記的蒸魚料。自己動手滿足自己的味覺。健康低卡，沒有用一滴油。
4/4. 所有的干香料。
食材功效信息
比目魚的熱量112千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有降低膽固醇、祛風(fēng)濕、增強體質(zhì)等功效；可與豆腐、胡蘿卜搭配；與豆腐相克，同食可能會引起不適；
橙皮的熱量97千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解酲、殺魚蟹毒、快氣利隔等功效；可與蜂蜜搭配；與蝦、蛤蜊、檳榔相克，同食可能會引起不適；
肉豆蔻的熱量465千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含膳食纖維；具有化濕消痞、行氣溫中、除異味等功效；
蒔蘿的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵；
小豆蔻的熱量298千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有行氣燥濕、溫中祛寒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 彩蒸比目魚熱量748 千卡
- 脂肪39.82 克
- 蛋白質(zhì)33.66 克
- 碳水化合物74.92 克
- 鈉154.5 毫克
- 鈣325 毫克
- 鐵9.29 毫克
- 鉀1116 毫克