茶葉蛋的熱量和減肥功效
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| 茶葉蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 茶葉蛋熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于砍柴16分鐘消耗的熱量...360 | |||||
茶葉蛋的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（8個(gè)）、老姜（2片）、八角（2個(gè)）、花椒（12粒）、桂皮（1根）、香葉（2片）、老抽（1湯匙）、鹽（2茶匙）
1/9. 雞蛋洗凈。
2/9. 備茶葉、調(diào)料。
3/9. 煮鍋放入足量水，放入茶葉、調(diào)料。
4/9. 放老抽。
5/9. 放鹽。
6/9. 加蓋煮開(kāi)，保持小火煮20分鐘。
7/9. 把雞蛋用漏勺輕輕送入茶葉鹵汁的鍋底，轉(zhuǎn)中火煮7到10分鐘，撈出雞蛋。
8/9. 用木鏟輕輕將雞蛋皮敲裂，以便入味。
9/9. 將雞蛋再次放入茶葉鹵汁中，腌數(shù)小時(shí)。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健腦益智、預(yù)防動(dòng)脈硬化、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與玉米、基圍蝦、黃豆搭配；與田雞、糖精、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 茶葉蛋熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克