
| 鮮鮑魚燜雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 323克 | 鮮鮑魚燜雞熱量/卡路里539千卡 | |||

1/8. 鮮鮑清理好,雞肉切塊肉

2/8. 鮮鮑與雞肉用所有調(diào)味料腌 15分鐘左右

3/8. 熱鍋,下油爆香姜片

4/8. 下腌好的鮑魚與雞肉

5/8. 翻炒均勻

6/8. 加蓋中火燜15分鐘左右,中途翻動(dòng)一下以免糊鍋(一定不能另外加水)

7/8. 材料熟后試味,加入蔥與香菜

8/8. 關(guān)火,拌均勻即可上碟
雞肉的熱量167千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有強(qiáng)筋骨、益氣、強(qiáng)筋壯骨等功效;可與松子、薄荷、油菜搭配;與狗腎、菊花、鯉魚相克,同食可能會(huì)引起不適;