早餐蛋餅的熱量和減肥功效
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| 早餐蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 雞毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 647克 | 早餐蛋餅熱量/卡路里1159千卡 | |||
 熱量1159千卡，相當(dāng)于刮掉油漆386分鐘消耗的熱量...180 | |||||
早餐蛋餅的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（2個(gè)）、洋蔥（小半個(gè)）、雞毛菜（若干）、面粉（3人分蛋餅量）、鹽（適量）、食用油（少許）、蔥（少許）
1/8. 洋蔥、蔥切小塊小段
2/8. 雞毛菜洗凈
3/8. 雞蛋打勻，加入少許鹽拌勻
4/8. 面粉加水調(diào)成面糊，加入打勻好的雞蛋，拌勻
5/8. 橄欖油鍋稍熱，加入洋蔥煸香
6/8. 撒上雞毛菜若干，稍微煸炒幾下
7/8. 倒入適量雞蛋面糊，稍后翻面
8/8. 兩面煎熟后裝盤
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、美容護(hù)膚、延緩衰老等功效；可與明蝦、洋蔥、青椒搭配；與豆奶、豆?jié){、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌消炎、殺菌、降血壓等功效；可與大蒜、西葫蘆、牛肉搭配；與河蝦、黃豆、小龍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞毛菜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有緩解精神、緩沖貧血、提高免疫力等功效；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛損、改善貧血、養(yǎng)胃等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 早餐蛋餅熱量1159 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白質(zhì)27.66 克
- 碳水化合物75.16 克
- 鈉158 毫克
- 鈣79 毫克
- 鐵1.96 毫克
- 鉀284 毫克