
| 南瓜蜜棗小金瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 508克 | 南瓜蜜棗小金瓜熱量/卡路里817千卡 | |||

1/5. 建議先做小金瓜的把和葉子部分 將糯米粉中加入綠茶粉用旺仔牛奶活成面團(tuán) 放入有蓋子的碗里備用

2/5. 南瓜切小塊放入微波爐專用碗微波10分鐘 取出趁熱加入糯米粉 和少許澄粉 做成面團(tuán) 分成幾個小面團(tuán) 分別包入一個蜜棗 然后造型

3/5. 造型時可以先做成一個球形 然后用刀背壓出南瓜的棱 在用手指整體調(diào)整南瓜體態(tài) 用筷子在南瓜安裝把的地方壓一下

4/5. 這樣綠茶粉做的把就更好的與小金瓜結(jié)合了建議一個個做 做的時候如果南瓜面團(tuán)稍稍有點(diǎn)干 可以加入旺仔牛奶

5/5. 粽子葉用水煮好后過涼水 用廚房瓜擺在上面 這樣上鍋蒸的時候小金瓜底部就不會粘住了 剩余的綠茶面可以隨意做成葉子與莖 紙擦干 上面刷層油 把做好的小金
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消炎止痛、降血糖、清熱解毒等功效;可與糙米、赤小豆、牛腩搭配;與羊骨、木瓜、西紅柿相克,同食可能會引起不適;
澄粉的熱量312千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有祛脂降壓、健腦、通便等功效;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有抗過敏、益智健腦、清心潤肺等功效;可與木瓜、鵪鶉、花生搭配;與蝦皮、玄參、螃蟹相克,同食可能會引起不適;