蠔油雙花的熱量和減肥功效
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| 蠔油雙花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫菜花 | 克 | 116千卡 | 33千卡 | 4.10克 | 0.60克 |
| 總量 | 350克 | 蠔油雙花熱量/卡路里116千卡 | |||
 熱量116千卡，相當(dāng)于蛙泳12分鐘消耗的熱量...600 | |||||
蠔油雙花的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
紫菜花（1朵）、白色菜花（1朵）、姜蒜末（適量）、蠔油（適量）、白醋（適量）、鹽（適量）
1/7. 紫色和白色菜花各一朵，清水沖洗后浸泡10分鐘
2/7. 分別拆成小朵，開水焯燙。焯燙后撈出立即投入涼水中過涼，這樣可以保持菜花爽脆的口感。白色的也是這樣處理。
3/7. 鍋中放油，炒香蔥姜辣椒碎。
4/7. 下入兩種菜花
5/7. 因紫色菜花中的花青素炒的時(shí)候易變色，加少量的白醋，這樣即爽脆又可以保持紫色的漂亮顏色
6/7. 加入適量蠔油和鹽
7/7. 翻炒均勻
食材功效信息
紫菜花的熱量33千卡（每100克）；具有解毒、增強(qiáng)人的體質(zhì)、強(qiáng)肝解毒等功效；可與豬里脊肉、牛肉醬、玉米搭配；與豬肝、黃瓜、筍瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蠔油雙花熱量116 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)4.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 鈉18.8 毫克
- 鈣67 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀17 毫克