蒜香羊肉粉絲煲的熱量和減肥功效

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蒜香羊肉粉絲煲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
總量	453克	蒜香羊肉粉絲煲熱量/卡路里920千卡
熱量920千卡，相當(dāng)于混凝土工作131分鐘消耗的熱量...420

蒜香羊肉粉絲煲的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

羊肉（適量）、山芋粉絲（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、老干媽（適量）、白糖（適量）、雞精（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）

1/12. 食材準(zhǔn)備。

2/12. 姜洗凈，切絲，蒜剝皮，拍碎。

3/12. 大蒜洗凈，切段。

4/12. 羊肉洗凈，切塊，鍋熱水，羊肉焯水，去除血腥味后撈出。

5/12. 鍋熱油，入蒜、姜絲爆香后。

6/12. 放入羊肉，料酒、老抽，翻炒均勻。

7/12. 接著放入鹽，再翻炒拌勻，加點(diǎn)水。

8/12. 燒開(kāi)后，加老干媽、胡椒粉，再翻炒。

9/12. 裝入砂鍋內(nèi)，繼續(xù)小火燜燒2小時(shí)。

10/12. 等羊肉基本快熟后，放入白糖、大蒜。

11/12. 在放入泡軟的山芋粉絲。

12/12. 燒開(kāi)后，放上蔥花，上桌。

食材功效信息

羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、抵御風(fēng)寒、生肌健力等功效；可與白蘿卜、香菜、刀豆搭配；與醋、鯧魚(yú)、半夏相克，同食可能會(huì)引起不適；