老北京果子干的熱量和減肥功效
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| 老北京果子干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柿餅 | 克 | 1250千卡 | 250千卡 | 2.06克 | 0.2克 |
| 蓮藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 荸薺 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鴨梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 桃脯 | 克 | 155千卡 | 310千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 杏脯 | 克 | 18千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 1253克 | 老北京果子干熱量/卡路里1753千卡 | |||
 熱量1753千卡，相當(dāng)于堵縫隙390分鐘消耗的熱量...270 | |||||
老北京果子干的做法共8個步驟
食材主料/輔料
柿餅（500克）、蓮藕（100克）、荸薺（100克）、鴨梨（1個）、杏脯（50克）、桃脯（50克）、紅果脯（50克）、葡萄干（適量）
1/8. 柿餅洗凈，放入容器中，加入2倍的開水浸泡24小時，將柿餅泡發(fā)。
2/8. 泡好的柿餅用手撕碎。
3/8. 蓮藕、荸薺洗凈、去皮，切成薄片。
4/8. 梨洗凈、去皮、去核，切成薄片。
5/8. 蓮藕焯水1分鐘后，瀝干水分。
6/8. 準(zhǔn)備杏脯、桃脯、紅果脯，切成1cm的方塊，葡萄干適量。
7/8. 把所有的材料放入柿餅中，攪拌均勻，浸泡4小時以上即可食用。
8/8. 清涼解暑的果子干做好了。
食材功效信息
柿餅的熱量250千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤腸、潤肺祛痰、清熱等功效；可與羅漢果搭配；與鵝肉、螃蟹、蘿卜相克，同食可能會引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱、養(yǎng)血補(bǔ)益、涼血等功效；可與豬小排、海螺、紅螺搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
荸薺的熱量61千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)生長發(fā)育、消熱解毒、整腸通便等功效；可與香菇、核桃、海蜇搭配；
鴨梨的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清心、抗癌、養(yǎng)血生肌等功效；可與冰糖、蜂蜜搭配；與螃蟹、豬肺、鵝肉相克，同食可能會引起不適；
杏脯的熱量36千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有抗癌、清熱去毒、預(yù)防心臟病等功效；可與豬肺搭配；與豬蹄、胡蘿卜、豬肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 老北京果子干熱量1753 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)8.36 克
- 碳水化合物136.18 克
- 鈉302.506 毫克
- 鈣163.054 毫克
- 鐵13.663 毫克
- 鉀1451.339 毫克