春天里，拌上這樣一盤色彩繽紛、春意盎然的小菜，既養(yǎng)了眼，低脂粗纖維的搭配也減輕了身體的負(fù)擔(dān)，美味瘦身兩不誤。是不是絕妙透頂?

春季排毒減脂餐銀耳蓮子百合粥，五彩千張絲。

五彩千張絲，名兒俗，用料也家常，白的千張、紅的蘿卜、綠的黃瓜、黑的香菇、黃的蛋皮絲，拌成一盤好菜。

春季排毒少不了清除體內(nèi)的郁熱，煮上一鍋銀耳蓮子百合粥，銀耳富含天然膠質(zhì)，滋陰潤肺，還能提高肝臟解毒能力，經(jīng)常服用既能潤膚，也能提高免疫力。蓮子清心火，百合富含黏液質(zhì)和維生素，亦有潤燥清火美容養(yǎng)顏的作用。

銀耳、百合、蓮子都是家常平價的食物，烹制也極簡單，一碗軟糯香甜的粥下肚，清火降燥，養(yǎng)心安神。