主婦們經(jīng)常會(huì)遇到不知該做點(diǎn)什么吃才好的難題，每到這時(shí)，可樂(lè)雞翅就是我不二的選擇。味道經(jīng)典美味，做法簡(jiǎn)單，是一道吃不膩的下飯好菜?？偰茏屓宋缚诖箝_甜絲絲湯汁，濃稠油亮，裹著肥美的雞翅，教人欲罷不能。當(dāng)你一次比一次做的好吃的時(shí)候，你能感受到來(lái)自家人贊賞的目光。

主料

雞中翅350克（八個(gè)）

可樂(lè)1瓶（500毫升）

腌料

鹽1.5克（1/4茶匙）

生抽5克（一茶匙）

調(diào)料

油40克

生抽20克,

糖40克

料酒20克

姜片10克

家樂(lè)老母雞湯口味濃湯寶1個(gè)

蔥少許

水500克

做法

雞翅洗凈，放鹽、生抽，腌制10-15分鐘。

熱鍋后放油，加入雞翅，煎至兩面金黃，取出雞翅。

重新起油鍋，放入姜片煸炒后，再放入可樂(lè)、料酒、生抽、家樂(lè)濃湯寶，大火煮沸，待濃湯寶融化后，湯汁會(huì)變得醇厚濃稠。

加入雞翅，保持大火煮10分鐘左右時(shí)間。

繼續(xù)用大火收汁，待汁水濃稠后將雞翅盛出，再撒上少量蔥花即可。

小貼士

1.可以在腌制之前在雞翅上劃兩刀，便于雞翅更加入味。果汁中含有比較多的糖分，盡量小火收汁，勤翻動(dòng)，以防煳鍋。

2.在燒制過(guò)程中，湯汁里加入了家樂(lè)濃湯寶經(jīng)過(guò)高溫融化，能讓可樂(lè)雞翅在收汁之后呈現(xiàn)出濃稠的質(zhì)感，令口味醇香飽滿，注意要在燒湯汁的時(shí)候就放進(jìn)去，不要放晚了。