可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均味雞翅和可樂。其成菜味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣

食材：雞翅；可樂、姜、蒜、八角、辣椒；鹽、醬油、料酒

做法：

1、雞翅，可樂。雞翅買回來洗干凈，中間劃一刀；

2、將中翅撈出，用紙吸去水份；

3、中翅放在碗中用姜、蒜、鹽、可樂、醬油腌上半小時左右；

4、放在鍋中煎至二面金黃；加入八角，大茴，料酒，辣椒略炒；

5、把腌過的湯水倒入鍋內(nèi)；再倒入可樂，淹沒中翅為止。大火煮沸后，小火煮30分鐘左右。

6、最后大火收汁，裝盤。

一道美味的可樂雞翅就做成了