美味的可樂(lè)雞翅該怎么做呢，分享給大家。

雞翅2斤丁香15顆八角2個(gè)花椒10粒桂皮1小塊香葉1片蔥3節(jié)姜1小塊調(diào)料可樂(lè)1小瓶（約500ml）清水300ml老抽3湯匙（45ml）鹽1/2茶匙（3克）.

做法

1）鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。大蔥切段，姜去皮切片。

2）鍋中倒入油（油食品），大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味后，放入蔥節(jié)和姜片爆香。

3）把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂(lè)和清水。再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

4）打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。