紅豆粥

原料紅豆150克，粳米100克，鹽5克。

做法

1.紅豆、粳米洗凈，浸泡2小時。

2.鍋置火上，加水500克，放鹽，水沸后放粳米、紅豆煮成粥即可。

健美牛肉粥

原料白米1杯牛里脊150克淀粉1小匙芹菜末2大匙牛骨高湯10杯

輔料鹽、黑胡椒各適量

做法

1.白米洗凈瀝干。

2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調(diào)味。

3.牛里脊洗凈切細(xì)絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內(nèi)。

4.將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

特色補(bǔ)充大量鈣質(zhì)與膠質(zhì)，可增加身高，健美體態(tài)。