做法

1.雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。

2.雞肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。

3.蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中，迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。

提示

檸檬含有維生素c和多種礦物質(zhì)，除了可增強免疫力、消除緊張疲勞，最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用。蛋清含有豐富的人體必需氨基酸，卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對人體有美顏作用，拿來敷臉還能凈化美白、緊實肌膚，是內(nèi)外兼治的美麗良方。

特色美顏瘦身雙效的夢幻粥品。

山藥雞蓉粥

原料

（1）新鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。

（2）鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，淀粉1/2小匙。紅棗6顆。山藥