米制品

米制品中豐富的碳水化合物是人最基本的熱量來源，也是直接供能的單位。如果長期缺少碳水化合物，只攝入蛋白質(zhì)和脂肪，那么基礎代謝就會隨之下降，大量的營養(yǎng)物質(zhì)無法消化吸收，只能轉(zhuǎn)化為脂肪存儲體內(nèi)。所以減肥一定不能不吃米制品。

一、卷心粉

卷心粉又叫卷粉、包粉，粉皮是用新鮮的大米打磨后熬煮成米糊，再用蒸鍋加熱制作而成。從前單一的粉皮營養(yǎng)價值不高，如今可以在市場上買到添加了玉米、糯米、豆類的復合粉皮，不僅維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和碳水化合物一應俱全，熱量為90大卡/100g可食用部分，通常購買的話，100g就足夠一個人吃了。

準備胡蘿卜、酸豆角、萵筍，將三者洗凈后切成長條，放入鍋中過沸水，8分熟后撈出加入調(diào)料進行涼拌。把買好的粉皮均勻切成自己喜好的長型，平整開后把做好的涼拌蔬菜餡放入粉皮中央，輕輕卷起來即可。卷心粉可以直接作為主食食用，內(nèi)陷的蔬菜也可以根據(jù)自己喜好調(diào)整，堅持食用1個月，不僅能調(diào)節(jié)機體酸堿度，還能清除腸道內(nèi)的毒素，體重也可以隨之減輕5-8斤哦。