
三、香蕉抹茶
材料水50g,細砂糖50g,抹茶粉10g,香蕉適量
做法
1.將2根香蕉和放入攪拌機打碎待用。
2.慢慢加入抹茶粉中拌勻,加入適量的糖,喜歡冰飲的可以加入冰塊,口感會更好。
四、豆漿抹茶
材料水50g,細砂糖50g,抹茶粉10g,豆?jié){一杯
做法
1.將抹茶粉緩緩加入到豆?jié){中,并充分攪拌。
2.可以放到微波爐中加熱,或者加入冰塊,依據(jù)自己的口味做成冷熱飲。
五、抹茶蛋餅
材料面粉600克,細糖80克,酵母粉6公克,泡打粉5克、抹茶粉20克,水280㏄,雞蛋3個做法
1.面粉、細糖抹茶粉及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。
2.將水倒入作法1中并拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的面糰靜置發(fā)酵約20分鐘。
4.再將作法3醒過的面用搟面杖搟成餅形,放入電餅鐺中加熱直到熟,然后把打好的雞蛋倒在抹茶面餅上,加熱4分鐘即可。