6道西蘭花減肥餐超級(jí)有效
導(dǎo)讀：西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。
二、上湯皮蛋西蘭花
材料西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個(gè)。
做法
1.西蘭花切成小朵，用清水沖洗干凈后，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝干水。
2.皮蛋去殼，切小塊。姜蒜去皮，都切成沫。胡蘿卜去皮，切成細(xì)片。
3.鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色后，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯。
4.放入皮蛋和胡蘿卜片拌勻，繼續(xù)以大火煮至沸騰4分鐘。然后倒入西蘭花，與鍋內(nèi)食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋。
三、西蘭花彩蔬丁
材料西蘭花一個(gè)、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段、馬蹄3、4個(gè)。
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