初春養(yǎng)生選花茶

眼下正值初春，萬(wàn)物復(fù)蘇，陽(yáng)生生發(fā)，為大地帶來(lái)了無(wú)限的生機(jī)。這個(gè)時(shí)期人們普遍感覺(jué)困倦乏力，就是通常說(shuō)的春困。這個(gè)時(shí)候，喝上一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，還能緩解春困帶來(lái)的不良影響。因?yàn)榛ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。

花茶是集茶味之美、花之香于一體的茶中珍品?；ㄒ柘?，相得益彰，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸附特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和制成的，常見(jiàn)的花茶有茉莉花茶、代代花茶、菊花茶等，其中以茉莉花茶最有名。

茉莉花茶因其獨(dú)特的芳香深受消費(fèi)者喜愛(ài)，近年來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)也廣受贊譽(yù)。宋代詩(shī)人江奎的《茉莉》贊曰：他年我若修花使，列做人間第一香。