生活水平提高，心血管疾病高發(fā)，如何預(yù)防心血管疾病是現(xiàn)代人們生活常識。以下給大家提供可以預(yù)防心血管疾病的食物。

杏仁

預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅果，也能減少1／4患心臟病的風(fēng)險，其中特別推薦杏仁。吃法將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng)。

薏仁

降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。

菠菜

預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。吃法保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價值能保留最多。