心血管疾病一直威脅著人們的生命安全，越來越多的研究證實(shí)，心血管疾病與飲食關(guān)系密切。為此列舉一些對(duì)心血管疾病防治有益的食品，僅供參考。

1、海帶

它含有豐富的?；撬?，可降低血液及膽汁中的膽固醇。它含有食物纖維褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收，并且促進(jìn)代謝。另外，海帶中的鈣不僅可抑制膽固醇的吸收，而且可降低血壓。

2、牛奶

它能有效抑制人體膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低膽固醇含量。此外，牛奶中含有較多的鈣也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。有助于維持正常血壓。

3、玉米

它含豐富的鈣、磷、硒等微量元素及卵磷脂、維生素e，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓病、冠心病，主要得益于玉米為主食。

4、雞蛋過去認(rèn)為蛋黃含膽固醇過高，多吃易致冠心病，現(xiàn)已證實(shí)純系誤解。事實(shí)上，雞蛋含有卵磷脂，能使人體膽固醇和脂肪保持懸滔狀態(tài)，而不在血管壁沉積，并透過血管壁為組織利用，從而有效降低血脂水平。