濟南木須肉的熱量和減肥功效
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| 濟南木須肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 685克 | 濟南木須肉熱量/卡路里1404千卡 | |||
 熱量1404千卡，相當于有氧拳擊操140分鐘消耗的熱量...600 | |||||
濟南木須肉的做法共12個步驟
食材主料/輔料
土豆（一個）、木耳（50克）、雞蛋（3枚）、豬肉（二兩）、蔥（10克）、醬油（5克）、醋（3克）、美極鮮（3克）、十三香（3克）
1/12. 土豆去皮洗凈，切成絲。
2/12. 放入清水中泡20分鐘。
3/12. 木耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊。
4/12. 大蔥切成絲。
5/12. 豬肉切成絲。
6/12. 放入碗中加半個蛋清，少許五香粉拌勻。
7/12. 熱鍋下油，先把雞蛋滑散盛出備用。
8/12. 鍋中留底油，放入肉絲翻炒至變色。
9/12. 再分別放入土豆絲，木耳翻炒均勻。
10/12. 加入木耳。
11/12. 再加入醬油，醋，美極鮮，十三香翻炒一分鐘。
12/12. 最后放入雞蛋和蔥絲翻炒30秒出鍋即可。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容、健脾利濕、補充營養(yǎng)等功效；可與黃瓜、牛里脊、牛腩搭配；與螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能會引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有治療便秘、補氣血、充饑等功效；可與海蜇頭、豇豆、鯽魚搭配；與紅螺 、鴨翅、青蘿卜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、預(yù)防動脈硬化、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與桂圓肉、菠菜、絲瓜搭配；與茶葉、豆?jié){、紅薯相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有生津液、潤腸胃、止消渴等功效；可與大蒜、魔芋、白菜搭配；與海螺、龜、首烏相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 濟南木須肉熱量1404 千卡
- 脂肪40.55 克
- 蛋白質(zhì)29.64 克
- 碳水化合物25.77 克
- 鈉211.2 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵5.51 毫克
- 鉀685 毫克