金槍魚罐頭是水產(chǎn)類罐頭的一個重要品種，加工罐頭的金槍魚品種主要是長鰭金槍魚和黃鰭金槍魚，品種有原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、茄汁金槍魚等品種。由于金槍魚肌肉中含硫蛋白質(zhì)較多，因此一般采用抗硫抗酸兩用全涂料馬口鐵罐。

金槍魚罐頭的營養(yǎng)信息(營養(yǎng)素含量/每100克)

能量189千卡，蛋白質(zhì)27.1克，脂肪9克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.12克，膽固醇50克，鉀260毫克，鈉290毫克，鈣12毫克，鎂33毫克，鐵1.6毫克，錳0.05毫克，鋅1.1毫克，銅0.2毫克，磷200毫克，硒90微克，碘14微克，煙酸16.1毫克，葉酸5微克。

金槍魚罐頭的營養(yǎng)價值：高蛋白，低脂肪。

金槍魚罐頭的功效

美容，減肥，護肝臟，防止動脈硬化，降低膽固醇。

食用方法

1、開蓋即食 取出魚肉夾到土司面包吃；

2、取出魚肉夾到土司面包吃；

3、與時蔬進行涼拌；

4、油浸金槍魚做金槍魚拌色拉；

5、金槍魚三明治(喜歡可以加洋蔥)；

6、用金槍魚做豆腐羹；

7、把金槍魚打入雞蛋中,然后煎成餅；

8、把金槍魚放到蘇打餅干上,然后一起吃；

9、把金槍魚和洋蔥絲加鹽拌到一起,然后再擠上檸檬汁。

如何挑選金槍魚罐頭

選擇有保障的商家和品牌，注意觀察保質(zhì)期。

金槍魚罐頭的儲存方法

根據(jù)包裝說明保存，一般在保持原包裝，在陰涼處保存即可，冰箱冷藏亦可。開封后需在1-2天內(nèi)食用完畢。