很喜歡番茄醬的小編在這里分享幾種自創(chuàng)的做法,有興趣的朋友不妨一試,絕對讓你滿意。
一種做法就是番茄醬炒雞蛋。這種方法炒的雞蛋,不僅顏色黃中透紅,而且略帶酸甜的口感,味道十分的鮮美,樣子也十分的好看。做法很簡單,那就是首先要嫩炒雞蛋,不要發(fā)糊或變硬,在雞蛋出鍋前放上3-4條羹番茄醬,翻兩下后馬上出鍋。
第二種做法就是面條中加番茄醬。喜歡吃面的人多喜歡在面中加點醋。其實,如果你加2-3條羹番茄醬,面條的味道會更好,取決于你加的量的多少,你會覺得有點中式意大利面的味道,加番茄醬的面的顏色比加醬油要好看。
第三種做法是番茄醬炒米飯。這也是我喜歡的一種用法。我這里就不談如何炒米飯,你可以自己根據(jù)個人喜好來做,在出鍋前加一定量的番茄醬提味提色,別人還不知道你是咋做的呢!
番茄醬的用法很多,當然做意大利面是自然少不了它的。我炒菜時也常常用上它。市場上有各種不同的番茄醬,我用的是美國產(chǎn)的Heinz番茄醬,也就是肯德基用的那種。你可能要注意試試幾種,最后選擇自己喜歡的味道,因為有的太酸,有的太甜了。