春季養(yǎng)生吃什么？剛剛停止供暖，早晚室內(nèi)的溫度還很涼，這時給家人做一道西紅柿山藥湯，既健康又能起到保暖的作用，來學習一下山藥西紅柿湯的做法吧。

我們先來說說山藥的營養(yǎng)價值和功效吧。健康飲食小常識上說，山藥中含有大量的維生素b、c、e，其中蛋白質(zhì)、淀粉、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等的含量非常高，特別是山藥中的重要營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，具有增強新陳代謝和滋陰補陽的效果，山藥中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵等，可以預防心腦血管疾病，并促進和幫助胃腸功能消化和吸收。

山藥是一種高營養(yǎng)食品。特別值得一提的是，山藥是一種純天然的纖體美食，對于年輕的mm們來說，是一種不可多得的減肥之佳品。因為食用山藥后，它有一種飽腹的感覺，這樣就可以控制飲食的欲望，從而達到降脂減肥的效果。另外，山藥是一種低熱量、高營養(yǎng)的瘦身蔬菜，食用后不必擔心發(fā)胖。瘦身蔬菜都有哪些呢？點鏈接就好了。此外，山藥還有藥用價值。生活小常識上介紹說，經(jīng)常食用山藥，對健脾、固腎、補肺、益精等都有不錯的療效。常吃山藥對脾虛泄瀉、遺精腎虛、咳嗽肺虛等也有一定的治療效果。

我們再來說一說吃西紅柿的好處吧。西紅柿中維生素a、c、d等含量也非常豐富，西紅柿又叫蕃茄，它的營養(yǎng)價值很高，維生素含量是香蕉、蘋果、葡萄和梨等水果的2－4倍，而蕃茄中的番茄紅素具有很強的抗氧化作用，屬于防癌抗癌的食物，而且經(jīng)常食用西紅柿，還有美白、防曬、延緩衰老、延長壽命和抗炎等作用。下面，我們就教大家做這道山藥西紅柿湯，保你食用后既健康又有營養(yǎng)。