冰糖綠豆百合

食譜材料：綠豆500克、百合50克、枸杞10粒、冰糖200克。

制作方法：

1.綠豆洗凈裝袋，放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍2小時(shí)。

2.取出放入鍋中加水煮開，即放入百合、枸杞和冰糖，再煮3分鐘關(guān)火。

健康提示：

綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。