準(zhǔn)備好藍(lán)莓果醬，還要準(zhǔn)備

1、兩片蛋糕片，蛋糕片的配方隨意了，我用的巧克力蛋糕坯。

2、打發(fā)250克的淡奶油至半流動的狀態(tài)（也就是常說的六分發(fā)），打好后放冰箱冷藏室內(nèi)備用。

3、用100克的牛奶泡軟吉利丁片，然后小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，至吉利丁片完全溶化，備用。

藍(lán)莓芝士慕司

藍(lán)莓果醬新鮮藍(lán)莓200克，糖100克，檸檬汁（半個(gè)）

乳酪慕司糊奶油奶酪250克，藍(lán)莓果醬（全部），牛奶100克，吉利丁片8克，淡奶油250克，糖25克，

1、250克奶油奶酪，隔水加熱，用蛋抽打滑至沒有顆粒。