羊腦

( yáng nǎo )

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簡介羊腦是淡粉紅色且質(zhì)地細(xì)嫩。
膽固醇含量很高，對于有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦血管疾病患者不宜多吃。

羊腦功效：	潤皮膚、去皯蹭
羊腦用于：	丹瘤、肉刺、涂損傷、風(fēng)寒入腦、頭疼久不愈
羊腦禁忌：	膽固醇含量很高，對于有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦血管疾病患者不宜多吃。
羊腦適宜：	更年期人群應(yīng)忌食或少食;

羊腦（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量142(千卡)
碳水化合物0.1(克)
維生素B1(硫胺素)0.17(毫克)
維生素B2(核黃素)0.27(毫克)
蛋白質(zhì)11.3(克)
膽固醇2004(毫克)
脂肪10.7(克)
鈉鹽151.8(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)3.5(毫克)
鎂15(毫克)
鈣61(毫克)
鋅1.24(毫克)
鉀146(毫克)
磷356(毫克)
鈉151.8(毫克)
硒38(微克)

羊腦的營養(yǎng)成分查詢：100克羊腦的熱量含量142千卡，100克羊腦的碳水化合物含量0.1克，100克羊腦的維生素B1(硫胺素)含量0.17毫克，100克羊腦的維生素B2(核黃素)含量0.27毫克，100克羊腦的蛋白質(zhì)含量11.3克，100克羊腦的膽固醇含量2004毫克，100克羊腦的脂肪含量10.7克，100克羊腦的鈉鹽含量151.8毫克，100克羊腦的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3.5毫克，100克羊腦的鎂含量15毫克，100克羊腦的鈣含量61毫克，100克羊腦的鋅含量1.24毫克，100克羊腦的鉀含量146毫克，100克羊腦的磷含量356毫克，100克羊腦的鈉含量151.8毫克，100克羊腦的硒含量38微克

羊腦GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價：膽固醇含量過高