簡介蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區(qū)1年可發(fā)展2代～5代，采摘期應掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產(chǎn)品，除鮮炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于貯藏、包裝。
| 蜂蛹別名： | 蜜蜂子、蜂子、蜂胚、蜂仔 |
| 蜂蛹功效： | 利尿、消水腫、降血壓、緩沖貧血、補氣養(yǎng)血、強腰壯腎、宣肺潤腸、消除水腫、消除疲勞、提高免疫力、治療高血壓、預防高血壓、有利于生長發(fā)育 |
| 蜂蛹用于： | 腎炎、心血管病、慢性肝炎 |
| 蜂蛹禁忌： | 一般人皆可食用，糖尿病患者不宜。 |
| 蜂蛹適宜： | 適宜免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群。 |
蜂蛹（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量100(千卡)
- 碳水化合物2.3(克)
- 蛋白質10.6(克)
- 脂肪5.4(克)
蜂蛹的營養(yǎng)成分查詢：100克蜂蛹的熱量含量100千卡，100克蜂蛹的碳水化合物含量2.3克，100克蜂蛹的蛋白質含量10.6克，100克蜂蛹的脂肪含量5.4克
蜂蛹GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質
不利 / 評價：
蜂蛹知識庫 吃蜂蛹你要知道
兔頭
兔肉
狗肉
田雞
田雞腿
駱駝掌
餃子餡
馬肉
熊掌
駱駝蹄
野兔
驢肉
炸蜂蛹
野蜂蛹
紅菇蜂蛹面
炸蜂蛹
油炸蜂蛹
香酥蜂蛹
油炸蜂蛹
油炸蜂蛹