
| 香酥蜂蛹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蜂蛹 | 克 | 150千卡 | 100千卡 | 10.6克 | 5.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 222克 | 香酥蜂蛹熱量/卡路里772千卡 | |||

1/18. 將菜鍋洗凈,倒入適量水并投入少量食鹽,鹽水濃度為2.5%~3.3%,然后將水燒開,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘~5分鐘。如鍋小蛹多可分次進(jìn)行。焯后撈出瀝干水份備用!

2/18. 平底鍋燒熱,倒入適量的色拉油?。ㄓ筒挥梅盘啵。?/p>

3/18. 將瀝干水份的蜂蛹放入平底鍋中,小火慢慢的煎,用筷子輕輕的翻動(dòng),以免糊鍋了!

4/18. 鍋里的蜂蛹已經(jīng)變成焦黃色啦!(記得要全程小火哦?。?/p>

5/18. 這個(gè)時(shí)候就可以放入半勺鹽啦!(大約有3克左右)

6/18. 翻炒均勻就可以出鍋啦!滿屋子的香味兒!

7/18. 做好的蜂蛹,色澤金黃,口感香酥,好吃的很哦!

8/18. 盤子中的蜂蛹有兩種哦!一種白色的是剛剛成型的蜂蛹,蛋白質(zhì)含量很高,適合小朋友吃,另外一種顏色比較深,呈黑色的,那是即將成為蜜蜂的蜂蛹,適合大人吃,治療風(fēng)濕,去濕毒效果不錯(cuò)哦!

9/18. 看看是不是很誘人啊,我家寶寶一口氣吃了好多呢!好吃的根本停不下來!

10/18. 香酥蜂蛹雖然好吃,也不要過量食用哦!這個(gè)蜂蛹老貴啦,要100元一斤呢!每餐吃個(gè)5~6個(gè)就可以啦,吃多了營養(yǎng)也吸收不了,就浪費(fèi)掉了!

11/18. 做好的蜂蛹晾涼后,放進(jìn)干凈密封的容器中保存,吃的時(shí)候隨吃隨取,很方便哦。

12/18. 成品圖

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蜂蛹的熱量100千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有有利于生長發(fā)育、緩沖貧血、治療高血壓等功效;
食用油的熱量899千卡(每100克);具有預(yù)防高血壓、潤腸、補(bǔ)虛等功效;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有呵護(hù)咽喉、促進(jìn)消化、殺菌等功效;與赤豆、紅豆、紅豆沙相克,同食可能會(huì)引起不適;