茴香苗

( huí xiāng miáo )

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簡介茴香苗，嫩莖和嫩葉供做食用部分。其種子可做藥用或香料，茴香苗有特殊的香氣，人們常用來做餡。茴香苗是營養(yǎng)很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿卜素和鈣的含量很高，維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。

茴香苗功效：	健胃、行氣、溫肝腎、暖胃氣、散塞結(jié)、散寒止痛、理氣和胃、緩解痙攣、減輕疼痛
茴香苗用于：	寒疝腹痛、睪丸偏墜、婦女痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉
茴香苗禁忌：	陰虛火旺者忌食。
茴香苗適宜：	一般人群均可食用。

茴香苗（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量24(千卡)
碳水化合物4.2(克)
維生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
維生素B2(核黃素)0.09(毫克)
膳食纖維1.6(克)
維生素A(視黃醇)402(微克)
胡蘿卜素2410(微克)
維生素C26(毫克)
維生素E0.94(毫克)
蛋白質(zhì)2.5(克)
脂肪0.4(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.8(毫克)
鈣154(毫克)
磷23(毫克)
鉀149(毫克)
鈉186.3(毫克)
鎂46(毫克)
鐵1.2(毫克)
鋅0.73(毫克)
硒0.77(微克)
銅0.04(毫克)
錳0.31(毫克)

茴香苗的營養(yǎng)成分查詢：100克茴香苗的熱量含量24千卡，100克茴香苗的碳水化合物含量4.2克，100克茴香苗的維生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克茴香苗的維生素B2(核黃素)含量0.09毫克，100克茴香苗的膳食纖維含量1.6克，100克茴香苗的維生素A(視黃醇)含量402微克，100克茴香苗的胡蘿卜素含量2410微克，100克茴香苗的維生素C含量26毫克，100克茴香苗的維生素E含量0.94毫克，100克茴香苗的蛋白質(zhì)含量2.5克，100克茴香苗的脂肪含量0.4克，100克茴香苗的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克茴香苗的鈣含量154毫克，100克茴香苗的磷含量23毫克，100克茴香苗的鉀含量149毫克，100克茴香苗的鈉含量186.3毫克，100克茴香苗的鎂含量46毫克，100克茴香苗的鐵含量1.2毫克，100克茴香苗的鋅含量0.73毫克，100克茴香苗的硒含量0.77微克，100克茴香苗的銅含量0.04毫克，100克茴香苗的錳含量0.31毫克

茴香苗GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

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