簡介梅童魚，鱸形目石首魚科梅童魚屬的一種。常見種有黑鰓梅童魚(C.niveatus),棘頭梅童魚(C.lucidus)等。別名：梅子魚、大棘頭、大頭寶、九道箍、爛頭魚、朱梅魚，浙江舟山地區(qū)產(chǎn)量豐富。
| 梅童魚別名： | 梅子魚、梅子、大頭仔魚、丁珠魚 |
| 梅童魚功效： | 滋補(bǔ) |
| 梅童魚適宜： | 一般人群均可食用。 |
梅童魚（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量121(千卡)
- 維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 維生素E0.81(毫克)
- 維生素A(視黃醇)25(IU)
- 維生素B2(核黃素)0.06(毫克)
- 脂肪5(克)
- 膽固醇88(毫克)
- 蛋白質(zhì)18.9(克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)2.1(毫克)
- 鈉鹽106.1(毫克)
- 鈣34(毫克)
- 鐵1.8(毫克)
- 鎂36(毫克)
- 磷164(毫克)
- 鉀299(毫克)
- 鈉106.1(毫克)
- 鋅1.08(毫克)
- 銅0.1(毫克)
- 錳0.09(毫克)
- 硒45(微克)
梅童魚的營養(yǎng)成分查詢：100克梅童魚的熱量含量121千卡，100克梅童魚的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克梅童魚的維生素E含量0.81毫克，100克梅童魚的維生素A(視黃醇)含量25IU，100克梅童魚的維生素B2(核黃素)含量0.06毫克，100克梅童魚的脂肪含量5克，100克梅童魚的膽固醇含量88毫克，100克梅童魚的蛋白質(zhì)含量18.9克，100克梅童魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.1毫克，100克梅童魚的鈉鹽含量106.1毫克，100克梅童魚的鈣含量34毫克，100克梅童魚的鐵含量1.8毫克，100克梅童魚的鎂含量36毫克，100克梅童魚的磷含量164毫克，100克梅童魚的鉀含量299毫克，100克梅童魚的鈉含量106.1毫克，100克梅童魚的鋅含量1.08毫克，100克梅童魚的銅含量0.1毫克，100克梅童魚的錳含量0.09毫克，100克梅童魚的硒含量45微克
梅童魚GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價(jià)：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價(jià)：膽固醇含量過高
鳘魚
紅娘魚
帶魚
黃魚
金槍魚
白姑魚
沙鉆魚
鯖魚
劍魚
三文魚
鱈魚
絲丁魚
微波爐版清蒸梅童魚
醬椒梅童魚