簡介象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤，是遠(yuǎn)東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。是蛤?qū)俚拇笮拓愵?。象拔蚌又稱海筍，屬于軟體動物門，是一種海產(chǎn)貝類，個體有大有小，棲息地因種類而異原產(chǎn)地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，被人們稱為“象拔蚌”。