粉絲蒸象拔蚌的熱量和減肥功效

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粉絲蒸象拔蚌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
象拔蚌	克	81千卡	81千卡	14.4克	1.3克
粉絲	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
總量	547克	粉絲蒸象拔蚌熱量/卡路里1738千卡
熱量1738千卡，相當(dāng)于爵士樂(lè)健身操290分鐘消耗的熱量...360

粉絲蒸象拔蚌的做法共3個(gè)步驟

象拔蚌（適量）、粉絲（適量）、蔥白蔥花（適量）、大蒜（適量）、辣椒（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）

1/3. 先把粉絲泡水里。
2.把象拔蚌洗凈擺盤。
3.把粉絲放象拔蚌上面，分量自己衡量。粉絲會(huì)吸油，放太多粉絲如果油太少會(huì)成品出來(lái)有點(diǎn)干巴巴的影響口感?？傊m量就行啦。

2/3. 擺盤完成后熱鍋下油，把切好的蒜蓉，蔥白加進(jìn)去爆香。
2.爆香到蒜蓉有點(diǎn)金黃加入適量鹽，把辣椒圈也放進(jìn)去炒一下。
3.把炸好的蒜泥油均勻淋在擺好的象拔蚌粉絲上面。

3/3. 大火蒸10分鐘。
2.撒蔥花再蒸一分鐘便可起鍋。
(辣椒一來(lái)可以調(diào)味二來(lái)可以點(diǎn)綴，看個(gè)人接受程度可加可不加。蒜泥爆香完記得加點(diǎn)鹽調(diào)味不然就太淡啦。反正我們是光盤了呦)

象拔蚌的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有化痰止咳、補(bǔ)腎虛、緩沖貧血等功效；

粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有補(bǔ)血、明目、暖胃等功效；可與菠菜搭配；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、殺菌、消食理氣等功效；可與豬肉、醋、馬齒莧搭配；與草菇、鴨肉、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、擋輻射、幫助消化等功效；可與卷心菜、羊排、羊肉搭配；與黃瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

食用油的熱量899千卡（每100克）；具有高脂血癥、冠心病、預(yù)防高血壓等功效；