瑤柱

( yáo zhù )

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簡介干貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側(cè)有柱筋，是我國著名的海產(chǎn)“八珍”之一，是名貴的水產(chǎn)食品。古人曰“食后三日，猶覺雞蝦乏味?！笨梢姼韶愔r美非同一般。

瑤柱別名：	干貝
瑤柱功效：	滋陰、補腎、調(diào)中、下氣、利五臟、降血壓、補益健身、治療高血壓、預(yù)防高血壓、降低膽固醇
瑤柱用于：	頭暈?zāi)垦?/a>、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱
瑤柱禁忌：	兒童、痛風患者忌食。
瑤柱適宜：	一般人群均可食用。適宜脾胃虛弱、氣直不足、營養(yǎng)不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽虛、老年夜尿頻、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各種痛癥患者、放療化療后、適宜糖尿病，虹斑性狼瘡，干燥綜合征等陰虛體質(zhì)者食用。

瑤柱（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量264(千卡)
碳水化合物5.1(克)
維生素B2(核黃素)0.21(毫克)
維生素E1.53(毫克)
維生素A(視黃醇)11(微克)
膽固醇348(毫克)
蛋白質(zhì)55.6(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.5(毫克)
脂肪2.4(克)
鋅5.05(毫克)
錳0.43(毫克)
銅0.1(毫克)
鈉306.4(毫克)
鎂106(毫克)
鈣77(毫克)
硒76.35(微克)
鐵5.6(毫克)
鉀969(毫克)
磷504(毫克)

瑤柱的營養(yǎng)成分查詢：100克瑤柱的熱量含量264千卡，100克瑤柱的碳水化合物含量5.1克，100克瑤柱的維生素B2(核黃素)含量0.21毫克，100克瑤柱的維生素E含量1.53毫克，100克瑤柱的維生素A(視黃醇)含量11微克，100克瑤柱的膽固醇含量348毫克，100克瑤柱的蛋白質(zhì)含量55.6克，100克瑤柱的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.5毫克，100克瑤柱的脂肪含量2.4克，100克瑤柱的鋅含量5.05毫克，100克瑤柱的錳含量0.43毫克，100克瑤柱的銅含量0.1毫克，100克瑤柱的鈉含量306.4毫克，100克瑤柱的鎂含量106毫克，100克瑤柱的鈣含量77毫克，100克瑤柱的硒含量76.35微克，100克瑤柱的鐵含量5.6毫克，100克瑤柱的鉀含量969毫克，100克瑤柱的磷含量504毫克

瑤柱GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：