簡(jiǎn)介丹皮，又名牡丹皮，中藥名。為毛茛科植物牡丹干燥根皮。產(chǎn)于安徽、山東等地。秋季采挖根部，除去細(xì)根，剝?nèi)「ぃ瑫窀?。生用或炒用?，F(xiàn)代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷類(lèi)成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有鎮(zhèn)靜、降溫、解熱、鎮(zhèn)痛、解痙等中樞抑制作用及抗動(dòng)脈粥樣硬化、利尿、抗?jié)兊茸饔谩?/p>
| 丹皮別名： | 牡丹皮、粉丹皮、木芍藥、條丹皮、洛陽(yáng)花、牡丹根皮、丹根 |
| 丹皮功效： | 鎮(zhèn)靜、降溫、解熱、鎮(zhèn)痛、解痙、利尿、清熱、抗?jié)?/a>、活血散瘀、抗動(dòng)脈粥樣硬化 |
| 丹皮禁忌： | 血虛有寒、孕婦及月經(jīng)過(guò)多者慎服。 |
| 丹皮適宜： | 一般人群均可食用。 |
丹皮（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量283(千卡)
- 碳水化合物49.90(克)
- 脂肪0.40(克)
- 蛋白質(zhì)4.00(克)
- 纖維素31.20(克)
丹皮的營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún)：100克丹皮的熱量含量283千卡，100克丹皮的碳水化合物含量49.90克，100克丹皮的脂肪含量0.40克，100克丹皮的蛋白質(zhì)含量4.00克，100克丹皮的纖維素含量31.20克
丹皮GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：
不利 / 評(píng)價(jià)：
牛大力
油甘果
破布子
山菜
知了
婆羅門(mén)參
堿蓬菜
燕窩
阿膠
甘草
綠蘇
黨參丹皮的熱量與做法
艾窩窩
聽(tīng)話(huà)的豆豆
蘋(píng)安富貴串
果丹皮
南瓜餅
八寶飯
果丹皮釀苦瓜
自制果丹皮