鯪魚

( líng yú )

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簡介鯪魚生長在水溫較高的水域，不耐低溫，一般水溫低于7℃時即不能生存，所以天然鯪魚主要產(chǎn)于廣東、福建兩省各水系。其它地區(qū)可在保溫條件下進行人工養(yǎng)殖。鯪魚四季均產(chǎn)，以4～6月為捕撈旺季。

鯪魚功效：	益氣血、健筋骨、通小便
鯪魚用于：	小便不利
鯪魚禁忌：	陰虛喘嗽忌之
鯪魚適宜：	適宜體質(zhì)虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用；適宜膀胱熱結(jié)，小便不利，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性水腫之人食用。

鯪魚（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量95(千卡)
碳水化合物0.7(克)
維生素B2(核黃素)0.04(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素E1.54(毫克)
維生素A(視黃醇)125(微克)
脂肪2.1(克)
膽固醇86(毫克)
蛋白質(zhì)18.4(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)3(毫克)
鈉鹽40.1(毫克)
鉀317(毫克)
磷176(毫克)
硒48(微克)
鈉40.1(毫克)
鈣31(毫克)
鎂22(毫克)
鐵0.9(毫克)
鋅0.83(毫克)
銅0.04(毫克)
錳0.02(毫克)

鯪魚的營養(yǎng)成分查詢：100克鯪魚的熱量含量95千卡，100克鯪魚的碳水化合物含量0.7克，100克鯪魚的維生素B2(核黃素)含量0.04毫克，100克鯪魚的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克鯪魚的維生素E含量1.54毫克，100克鯪魚的維生素A(視黃醇)含量125微克，100克鯪魚的脂肪含量2.1克，100克鯪魚的膽固醇含量86毫克，100克鯪魚的蛋白質(zhì)含量18.4克，100克鯪魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3毫克，100克鯪魚的鈉鹽含量40.1毫克，100克鯪魚的鉀含量317毫克，100克鯪魚的磷含量176毫克，100克鯪魚的硒含量48微克，100克鯪魚的鈉含量40.1毫克，100克鯪魚的鈣含量31毫克，100克鯪魚的鎂含量22毫克，100克鯪魚的鐵含量0.9毫克，100克鯪魚的鋅含量0.83毫克，100克鯪魚的銅含量0.04毫克，100克鯪魚的錳含量0.02毫克

鯪魚GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價：膽固醇含量過高