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炒肝

( chǎo gān )

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炒肝（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量96(千卡)
碳水化合物3.3(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素A(視黃醇)150(IU)
維生素B2(核黃素)0.02(毫克)
蛋白質(zhì)2.8(克)
脂肪8(克)
膽固醇91(毫克)
鈉鹽259.6(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.1(毫克)
鈣22(毫克)
鐵2.9(毫克)
鎂14(毫克)
磷28(毫克)
鉀27(毫克)
鈉259.6(毫克)
鋅0.56(毫克)
銅0.03(毫克)
錳0.09(毫克)

炒肝的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克炒肝的熱量含量96千卡，100克炒肝的碳水化合物含量3.3克，100克炒肝的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克炒肝的維生素A(視黃醇)含量150IU，100克炒肝的維生素B2(核黃素)含量0.02毫克，100克炒肝的蛋白質(zhì)含量2.8克，100克炒肝的脂肪含量8克，100克炒肝的膽固醇含量91毫克，100克炒肝的鈉鹽含量259.6毫克，100克炒肝的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.1毫克，100克炒肝的鈣含量22毫克，100克炒肝的鐵含量2.9毫克，100克炒肝的鎂含量14毫克，100克炒肝的磷含量28毫克，100克炒肝的鉀含量27毫克，100克炒肝的鈉含量259.6毫克，100克炒肝的鋅含量0.56毫克，100克炒肝的銅含量0.03毫克，100克炒肝的錳含量0.09毫克

炒肝GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低飽和脂肪酸

不利 / 評(píng)價(jià)：膽固醇含量過(guò)高