辣椒炒肝心的熱量和減肥功效
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| 辣椒炒肝心熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨心 | 克 | 1448千卡 | 436千卡 | 16.6克 | 38.4克 |
| 雞肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 總量 | 606克 | 辣椒炒肝心熱量/卡路里1780千卡 | |||
 熱量1780千卡，相當(dāng)于單板滑雪283分鐘消耗的熱量...378 | |||||
辣椒炒肝心的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨心（適量）、雞肝（適量）、辣椒（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、醋（適量）
1/7. 雞肝和鴨心切成小長條
2/7. 蔥姜切塊兒
3/7. 辣椒切好備用
4/7. 鍋內(nèi)倒油，先倒入蔥姜炒出味，然后放入肝心。
5/7. 炒著炒著好多水啊，趁勢煮一煮！
6/7. 煮干水之后，放松鹽，少許醋。翻炒至熟。
7/7. 炒熟后裝盤即可。
食材功效信息
鴨心的熱量436千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有鎮(zhèn)靜降壓、亮發(fā)、補(bǔ)心安神等功效；
雞肝的熱量121千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗氧化、保健、防衰老等功效；可與芹菜、粳米、肉桂搭配；與芥菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 辣椒炒肝心熱量1780 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白質(zhì)33.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉175 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵14.4 毫克
- 鉀469 毫克