培根蘑菇塊根芹濃湯的熱量和減肥功效
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| 培根蘑菇塊根芹濃湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 塊根芹 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 0.96克 | 0.19克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 總量 | 1445克 | 培根蘑菇塊根芹濃湯熱量/卡路里1764千卡 | |||
 熱量1764千卡，相當(dāng)于騎獨(dú)輪車353分鐘消耗的熱量...300 | |||||
培根蘑菇塊根芹濃湯的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
塊根芹（500克）、土豆（2個(gè)）、洋蔥（半個(gè)）、香蔥（2根）、黃油（2湯匙）、蔬菜湯（高湯）（6dl）、牛奶（4dl）、培根（150克）、蘑菇（3-4個(gè)）、鹽（1/2茶匙）、黑胡椒（適量）
1/12. 這就是丑丑的塊根芹
2/12. 去掉硬硬的表皮，改刀成小塊
3/12. 土豆去皮切小塊，洋蔥和香蔥切碎
4/12. 鍋中加入黃油，融化后加入洋蔥和香蔥，翻炒出香味
5/12. 加入塊根芹和土豆，翻炒均勻
6/12. 加入蔬菜湯（我用的是類似濃湯寶之類的東西，也可以用其他高湯或者清水代替，當(dāng)然味道會不太一樣），小火煮15分鐘左右至蔬菜變軟
7/12. 將湯和蔬菜一起倒入料理機(jī)，攪打成糊狀
8/12. 倒回鍋中，加入牛奶，攪拌均勻
9/12. 加入黑胡椒和鹽，攪拌均勻后關(guān)火
10/12. 培根切成小塊
11/12. 蘑菇也切成小塊
12/12. 平底鍋中倒少許油，將培根煎脆，蘑菇煎熟。將湯盛入碗中，加入一些煎好的培根和蘑菇就好了
食材功效信息
塊根芹的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降壓、降血脂、利尿消腫等功效；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有益氣、和中養(yǎng)胃、調(diào)中等功效；可與豆角、肥牛、牛肉搭配；與西紅柿、螃蟹、香蕉相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)鈣、幫助消化、消炎等功效；可與排骨、豬骨、牛肉搭配；與黃豆、蝦、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、緩疲勞、減肥等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、改善貧血、均衡營養(yǎng)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 培根蘑菇塊根芹濃湯熱量1764 千卡
- 脂肪140.03 克
- 蛋白質(zhì)57.44 克
- 碳水化合物44.33 克
- 鈉2462.2 毫克
- 鈣456 毫克
- 鐵5.15 毫克
- 鉀1603 毫克