海兔魚燉豆腐的熱量和減肥功效
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| 海兔魚燉豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 329克 | 海兔魚燉豆腐熱量/卡路里266千卡 | |||
 熱量266千卡，相當于循環(huán)訓練33分鐘消耗的熱量...480 | |||||
海兔魚燉豆腐的做法共6個步驟
食材主料/輔料
海兔魚（1條）、北豆腐（1塊）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、干辣椒（適量）、香菜（適量）、生抽（1大勺）、豬油（1大勺）、花生油（適量）、鹽（2小勺）、黃豆醬（1大勺）、料酒（2大勺）、白糖（2小勺）、白醋（2小勺）、蠔油（2大勺）
1/6. 主料：海兔魚1條、北豆腐1塊配料：蔥、姜、蒜、干紅辣椒、香菜各適量調(diào)料：生抽1大勺、豬油1大勺、花生油適量、鹽2小勺、黃豆醬1大勺、料酒2大勺、糖2小勺、白醋2小勺、蠔油2大勺
2/6. 將海兔魚去除內(nèi)臟洗凈后剁成大塊，北豆腐切成麻將大小塊狀
3/6. 鍋中加入適量的花生油和豬油，將蔥、姜、蒜、干紅辣椒、入鍋煸炒、作料炒香后，將黃豆醬倒入鍋中小炒制，依次加入生抽、糖、蠔油接著炒制
4/6. 炒出紅油后沖入開水
5/6. 將海兔魚塊和豆腐一起放入鍋中燉制，烹入白醋和料酒去腥，加入2小勺鹽調(diào)味
6/6. 蓋上鍋蓋，水開后中火燉制30分鐘、出鍋前撒入香菜末即可食用
食材功效信息
北豆腐的熱量81千卡（每100克）；具有預防高血壓、補中益氣、降低膽固醇等功效；可與帶魚、白蘿卜、海帶搭配；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 海兔魚燉豆腐熱量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克