雙色奶油夾心蛋糕的熱量和減肥功效

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雙色奶油夾心蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
低脂奶酪	克	193千卡	241千卡	21.6克	11.6克
總量	149克	雙色奶油夾心蛋糕熱量/卡路里292千卡
熱量292千卡，相當(dāng)于種花65分鐘消耗的熱量...270

雙色奶油夾心蛋糕的做法共13個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（四個(gè)）、低脂奶酪（80克）、白糖（80克）、植物油（50克）、水（少許）、紫薯泥（適量）、淡奶油（適量）

1/13. 南瓜和紫薯蒸熟，趁熱壓成泥

2/13. 蛋清和蛋黃分離，蛋黃加入20克白糖，用打蛋器打至顏色變白，體積變大。

3/13. 分次加入植物油，每次加入都用打蛋器打均勻

4/13. 加入水，輕輕翻拌均勻蛋白分次加入60克白糖，打至濕性發(fā)泡

5/13. 分別篩入低粉，翻拌均勻，紫薯泥里面看情況加入適量水

6/13. 把蛋白糊和蛋黃糊混合起來(lái)，拌勻

7/13. 蛋糕糊分別倒入烤盤(pán)，用力震幾下，震出氣泡。

8/13. 放入預(yù)熱好的烤箱180度烤20分鐘，出爐倒扣，南瓜蛋糕同樣做好

9/13. 淡奶油加入20克白糖（不在配料表里面），打發(fā)

10/13. 抹在蛋糕片上

11/13. 蓋上另一片蛋糕

12/13. 切成喜歡的形狀即可食用喔。

13/13. 配上一杯花茶，甜滋滋的下午茶就好啦。

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與紫菜、基圍蝦、羊排搭配；與地瓜、鵝肉、豆?jié){相克，同食可能會(huì)引起不適；

低脂奶酪的熱量241千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防心血管疾病等功效；與羊肉、羊骨、鱸魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；