
| 五彩蝦仁炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦仁 | 克 | 192千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米飯 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠蘿 | 克 | 25千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 總量 | 1044克 | 五彩蝦仁炒飯熱量/卡路里991千卡 | |||

1/12. 新鮮豌豆洗凈放入開(kāi)水中焯十分鐘撈出瀝干水分備用。

2/12. 新鮮蝦去頭尾殼挑蝦線(xiàn)后用料酒和鹽碼味。

3/12. 蒸好的米飯(最好蒸硬點(diǎn))

4/12. 香菇、紅椒洗凈切成小粒,菠蘿用淡鹽水泡十分鐘后切成小粒,火腿腸切成小粒。

5/12. 蔥洗凈切碎。

6/12. 起鍋燒熱油,放入蝦仁滑散變色撈出,留底油。

7/12. 放入香菇爆香。

8/12. 加入豌豆紅椒煸炒。

9/12. 倒入米飯炒散,放少許鹽,炒勻。

10/12. 放入菠蘿粒火腿腸翻炒。

11/12. 最后撒蔥,關(guān)火,炒勻,利用余溫講蔥燜熟。

12/12. 出鍋裝飾,是不是成功地讓寶貝們美滋滋地吃飯呢?
蝦仁的熱量48千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有通乳、預(yù)防高血壓、防心肌梗死等功效;可與娃娃菜、龍須菜、油菜搭配;與紅棗、果汁、圣女果相克,同食可能會(huì)引起不適;
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、止煩等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
菠蘿的熱量50千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿、美容、清理腸胃等功效;可與雞肉、白茅根、豬肉搭配;與雞蛋、蘿卜、白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;
火腿腸的熱量212千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有補(bǔ)腎氣、潤(rùn)肌膚、解熱毒等功效;