
| 淡豆豉三豆飲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 綠豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黃豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 淡豆豉 | 克 | 34千卡 | 259千卡 | 24.1克 | 3克 |
| 總量 | 391克 | 淡豆豉三豆飲熱量/卡路里1309千卡 | |||

1/4. 綠豆、黑豆、黃豆、淡豆豉各一小把(20粒—30粒即可,不宜過多。淡豆豉要從中藥店買)

2/4. 放入燉鍋或砂鍋(家中熬藥的鍋都可以),加入四倍或稍多一些的水(因為燉的時間較長,水不宜過少)。大火熬開后轉(zhuǎn)小火,燉兩小時或兩小時以上。

3/4. 燉好后過濾一小碗。剩下的邊喝邊熱就可以。

4/4. 一次一小碗。此為一天的量,當(dāng)成開水頻服。
綠豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有利尿、抗過敏、抗菌抑菌等功效;可與大米、燕麥片、西瓜搭配;與棒子、冬蟲夏草、狗肉相克,同食可能會引起不適;
黃豆的熱量345千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有預(yù)防癌癥、防止血管硬化、健腦等功效;可與牛蹄筋、雞蛋、花生搭配;與豬里脊肉、酸奶、明蝦相克,同食可能會引起不適;
黑豆的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有治療便秘、美容護發(fā)、延緩衰老等功效;可與谷類、牛奶、柿子搭配;與蓖麻子相克,同食可能會引起不適;
淡豆豉的熱量259千卡(每100克);具有宣郁、幫助消化、除煩等功效;可與鴨肉、鴨翅、大蔥搭配;