杏鮑菇炒臘八蒜的熱量和減肥功效
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| 杏鮑菇炒臘八蒜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 臘八蒜 | 克 | 104千卡 | 96千卡 | 4克 | 0.2克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 總量 | 344克 | 杏鮑菇炒臘八蒜熱量/卡路里206千卡 | |||
 熱量206千卡，相當(dāng)于蓋屋頂34分鐘消耗的熱量...360 | |||||
杏鮑菇炒臘八蒜的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
杏鮑菇（1根）、臘八蒜（10粒）、蠔油（15毫升）、蔥（少許）、白糖（一茶匙）、臘八蒜醋（15毫升）
1/6. 將杏鮑菇切成菱形的薄片。
2/6. 臘八蒜切成片，蔥切小段。
3/6. 將杏鮑菇倒入熱油中，中大火炸到金黃色，撈出
4/6. 鍋內(nèi)倒少許油，放蔥花爆香，倒入臘八蒜翻炒。
5/6. 倒入炸好的杏鮑菇片。
6/6. 倒入蠔油和白糖，翻炒幾下就可以出鍋了。
食材功效信息
杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降壓等功效；與驢肉、田螺、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；
臘八蒜的熱量96千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；
蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、抗癌、防癌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 杏鮑菇炒臘八蒜熱量206 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白質(zhì)12.01 克
- 碳水化合物35.23 克
- 鈉995 毫克
- 鈣184 毫克
- 鐵0.21 毫克
- 鉀30 毫克