
| 海鮮米粉干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 808克 | 海鮮米粉干熱量/卡路里605千卡 | |||

1/14. 1,鍋里先燒水,滾了后把米粉放進煮熟。撈出沖涼水,瀝干。加生抽,老抽,一點油。拌勻待用。

2/14. 鍋里先燒水,滾了后把米粉放進煮熟

3/14. 撈出沖涼水,瀝干

4/14. 加生抽,老抽,和一點油,拌勻待用

5/14. 青椒,春筍,胡蘿卜切成絲

6/14. 花蛤洗干凈,再撈出幾只蝦準備。切生姜絲

7/14. 起油鍋,放少量油,放青椒春筍胡蘿卜絲,8成熟盛出來。

8/14. 同一個鍋再放點油,放生姜絲,花蛤和蝦爆炒,然后蓋鍋蓋。半分鐘后等花蛤全開口了,放少量鹽和生抽,盛出。

9/14. 同一個鍋再放點油,下調(diào)好味道的米粉干了,用筷子劃炒。

10/14. 差不多了再加進前面所有的料。

11/14. 再翻炒幾下,撒胡椒粉,雞精出鍋了。

12/14. 是第一次做海鮮米粉,沒想到賣相還不錯,拍照的時候我肚子已經(jīng)餓的咕咕叫了~~~~(早上吃的滑蛋粥一點也不頂饑的)。

13/14. 再來看看大圖片。

14/14. 最近這個相機使用頻率真是高,天天都被我折騰的呵呵。
花蛤的熱量62千卡(每100克);具有軟堅散結、化痰、滋陰明目等功效;可與槐花、綠豆芽、豆腐搭配;與橙、田螺、大豆相克,同食可能會引起不適;
蝦的熱量93千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有通乳、增強性功能、開胃化痰等功效;可與藕、西蘭花、辣椒搭配;與山藥、洋蔥、苦瓜相克,同食可能會引起不適;