南瓜餅的熱量和減肥功效
| 南瓜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 椰子粉 | 克 | 233千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1100克 | 南瓜餅熱量/卡路里2370千卡 | |||
 熱量2370千卡，相當(dāng)于采花790分鐘消耗的熱量...180 | |||||
南瓜餅的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 將南瓜去皮去籽，清洗干凈，切成小塊
2/12. 蒸鍋里加入清水，把南瓜放入蒸鍋里，大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘至爛熟
3/12. 將蒸熟的南瓜里多余的水份倒掉，趁熱加入白砂糖（糖的份量按照個(gè)人口味而定）用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
4/12. 依次加入糯米粉、粘米粉、椰子粉，用刮刀攪拌均勻
5/12. 和成光滑的面團(tuán)
6/12. 平均分成22份（每份約50克）
7/12. 取一個(gè)面團(tuán)壓扁，把紫薯泥（約10克）放在中間包起來
8/12. 捏緊收口，搓圓
9/12. 壓扁，在兩邊均勻地粘上白芝麻
10/12. 平底鍋里刷油，把南瓜餅放入鍋里，小火煎3分鐘
11/12. 翻面煎3分鐘至金黃色即可出鍋
12/12. 裝盤就可以品嘗咯，南瓜的清香加上香甜的紫薯，Q糯香脆的口感真不錯(cuò)
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護(hù)肝、治療高血壓、防癌治癌等功效；可與紅棗、燕麥、火腿搭配；與青蟹、螃蟹、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健脾養(yǎng)胃、止汗、補(bǔ)中益氣等功效；可與葡萄、烏雞、兔肉搭配；與雞胸肉、雞肉、蓮子相克，同食可能會(huì)引起不適；
粘米粉的熱量366千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有益精強(qiáng)志、止瀉、通血脈等功效；
椰子粉的熱量465千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有生津利尿、補(bǔ)虛強(qiáng)壯、健脾等功效；可與雞肉 糯米、冬瓜搭配；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、除口臭、和中益肺等功效；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜餅熱量2370 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白質(zhì)16.9 克
- 碳水化合物339.5 克
- 鈉58.8 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀773 毫克