
| 橙香橘皮馬芬熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 220克 | 橙香橘皮馬芬熱量/卡路里941千卡 | |||

1/13. 用料

2/13. 阿爾卑斯去掉糖紙,倒入熱水

3/13. 攪拌至完全溶化

4/13. 打入雞蛋,攪拌均勻

5/13. 加入油

6/13. 充分攪拌均勻

7/13. 低筋粉與泡打粉混合,篩入碗中

8/13. 拌成均勻面糊

9/13. 加入橙皮丁

10/13. 拌勻

11/13. 裝入紙杯中,8分滿

12/13. 放入烤箱,中層,上下火180度,烤約25-30分鐘

13/13. 表面金黃,出爐
玉米油的熱量895千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E;不利含量:飽和脂肪酸含量過高;具有健體、美容、養(yǎng)顏等功效;
低筋粉的熱量354千卡(每100克);具有除熱、止渴、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
泡打粉的熱量178千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有膨大劑等功效;