蠔油抱子甘藍(lán)的熱量和減肥功效
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| 蠔油抱子甘藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 抱子甘藍(lán) | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 563克 | 蠔油抱子甘藍(lán)熱量/卡路里231千卡 | |||
 熱量231千卡，相當(dāng)于攀巖21分鐘消耗的熱量...660 | |||||
蠔油抱子甘藍(lán)的做法共6個步驟
食材主料/輔料
抱子甘藍(lán)（500克）、大蒜（適量）、蠔油（一勺半）、鹽（適量）
1/6. 將抱子甘藍(lán)洗凈，縱向剖開。（也可以在甘藍(lán)上切十字刀整個炒）
2/6. 將蒜切成蒜末。
3/6. 鍋內(nèi)放油燒至六成熱放入蒜末爆香。
4/6. 倒入抱子甘藍(lán)翻炒至表面斷生。
5/6. 加入適量熱水（不要沒過甘藍(lán)）煮至甘藍(lán)約八成熟。
6/6. 加入蠔油和適量鹽調(diào)味，大火收湯后出鍋。
食材功效信息
抱子甘藍(lán)的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健胃通絡(luò)、殺蟲止癢、抗衰老等功效；可與木耳、蝦米、紫菜搭配；與蘋果相克，同食可能會引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有防腫瘤、促進(jìn)消化、消食理氣等功效；可與萵筍、龍須菜、醋搭配；與雞翅、草菇、大蔥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蠔油抱子甘藍(lán)熱量231 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白質(zhì)7.34 克
- 碳水化合物32.83 克
- 鈉34.6 毫克
- 鈣177 毫克
- 鐵2.14 毫克
- 鉀623 毫克