烤肉荷葉餅的熱量和減肥功效
| 烤肉荷葉餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛五花肉 | 克 | 281千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蒜蓉辣醬 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 烤肉醬 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 總量 | 1204克 | 烤肉荷葉餅熱量/卡路里2546千卡 | |||
 熱量2546千卡，相當(dāng)于包裝禮物1697分鐘消耗的熱量...90 | |||||
烤肉荷葉餅的做法共14個步驟
食材主料/輔料
1/14. 面包機(jī)桶內(nèi)先放170g牛奶，再放300g面粉，糖放到一角，酵母埋到面粉里，啟動和面程序，時間25分鐘
2/14. 面和好后拿出來整理一下放回面包機(jī)桶內(nèi)，借助桶內(nèi)余熱自然發(fā)酵即可
3/14. 一小時后發(fā)酵好的面團(tuán)，用手指戳一小孔，不反彈不回縮即可
4/14. 取出面團(tuán)排氣后整理成8個小面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置15分鐘
5/14. 取出一個面團(tuán)，搟成圓餅，上面刷上一層薄薄的玉米油
6/14. 折疊一下，用小梳子壓出花紋，這把小銀梳子是我從香格里拉帶回來的，壓花神器哦！
7/14. 做好8只，放到烤盤里醒發(fā)30分鐘
8/14. 生菜洗凈，放到一邊晾干殘余的水
9/14. 平底鍋燒熱，直接放入牛五花肉片兩邊煎熟
10/14. 準(zhǔn)備好你喜歡的醬汁，隨意哦，烤肉醬蒜蓉辣醬芝麻醬番茄醬都可以啦
11/14. 取一葉生菜鋪平，放上烤好的五花肉，隨意刷上喜歡的醬汁，灑上芝麻
12/14. 折疊起來
13/14. 荷葉餅打開，將生菜烤肉夾進(jìn)去
14/14. 我夾了四只，今早的早餐，另外四只明早炒一道肉末豆角夾進(jìn)去，又是一種風(fēng)味哦！
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、改善貧血、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療便秘、改善睡眠、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；可與桃、草莓、黑豆搭配；與西蘭花、鈣粉、巧克力相克，同食可能會引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有舒緩肝氣、滋陰、療瘡去酒毒等功效；可與楊桃、番茄、南瓜子搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
玉米油的熱量895千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素E；不利含量：飽和脂肪酸含量過高；具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、養(yǎng)顏等功效；
牛五花肉的熱量125千卡（每100克）；具有均衡營養(yǎng)、補(bǔ)鐵、化痰息風(fēng)等功效；可與雞蛋、芹菜、南瓜搭配；與田螺、紅糖、栗子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 烤肉荷葉餅熱量2546 千卡
- 脂肪155.3 克
- 蛋白質(zhì)62.1 克
- 碳水化合物271.57 克
- 鈉39759.9 毫克
- 鈣1239 毫克
- 鐵31.75 毫克
- 鉀2125 毫克