白灼芥藍(lán)的熱量和減肥功效
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| 白灼芥藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芥藍(lán) | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 總量 | 286克 | 白灼芥藍(lán)熱量/卡路里74千卡 | |||
 熱量74千卡，相當(dāng)于樂隊(duì)演奏18分鐘消耗的熱量...240 | |||||
白灼芥藍(lán)的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
芥藍(lán)（1棵）、蠔油（1勺）、蒸魚豉油（2勺）
1/11. 粗的芥藍(lán)一根，去葉片。
2/11. 洗凈去皮，切成兩段。
3/11. 切成細(xì)條。
4/11. 小碗中加入一勺蠔油，再加入兩勺蒸魚豉油攪拌均勻備用。
5/11. 開水入鍋加入切好的芥藍(lán)焯水，2分鐘即可撈出，
6/11. 放入涼水中稍稍放涼，撈出控干水份。
7/11. 整齊擺入盤中。
8/11. 加入調(diào)好的醬汁。
9/11. 鍋內(nèi)加入少量的油爆香紅辣椒和蔥白。
10/11. 淋入盤中。
11/11. 成品。
食材功效信息
芥藍(lán)的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、防秋燥、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效；可與西紅柿、白靈菇、玉米搭配；
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營養(yǎng)信息
- 白灼芥藍(lán)熱量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白質(zhì)2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 鈉252 毫克
- 鈣140 毫克
- 鐵1.16 毫克
- 鉀116 毫克